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CentOS 7 已经进入维护阶段，官方已于 2024 年 6 月 30 日正式停止对 CentOS 7 的所有支持（EOL，End of Life），这意味着：
- 不再提供安全更新
- 不再发布补丁
- 不再有官方技术支持
因此，不建议在生产环境中继续使用任何版本的 CentOS 7，尤其是新项目。
回答你的问题：CentOS 7 最好用是哪个版本？
如果你仍然出于兼容性或特定需求必须使用 CentOS 7，那么 推荐使用最后一个官方发布的版本：
✅ CentOS 7.9 (1908 或 2009)
这是 CentOS 7 系列的最终版本，包含了截至 EOL 前的所有更新和补丁，是最稳定、最安全的选择。
- 发布时间：2020 年底（7.9.2009）
- 内核版本：3.10.0-1160.el7.x86_64
- 包含所有关键安全修复和硬件支持更新
📌 注意：虽然 7.9 是“最好用”的版本，但依然存在严重安全风险，因为不再接收补丁。
更好的替代方案（强烈推荐）
由于 CentOS 7 已停止维护，建议迁移到以下现代、受支持的 Linux 发行版：
| 替代系统 | 特点 |
|---|---|
| Rocky Linux 8 / 9 | 由原 CentOS 创始人开发，RHEL 完全兼容，社区活跃，推荐首选 ✅ |
| AlmaLinux 8 / 9 | 另一个 RHEL 克隆版，免费、稳定、长期支持，适合生产环境 ✅ |
| CentOS Stream 8 / 9 | Red Hat 官方支持，滚动更新，位于 RHEL 之前，适合开发者 |
| Oracle Linux 8 / 9 | 功能完整，免费用于生产，可选与 RHEL 兼容的 UEK 内核 |
总结
- ❌ 不要再使用 CentOS 7（包括任何子版本）用于新项目或暴露在公网的服务。
- ✅ 如果必须用，选择 CentOS 7.9 (2009)，并尽快制定迁移计划。
- ✅ 推荐升级到 Rocky Linux 8/9 或 AlmaLinux 8/9，作为 CentOS 7 的最佳继承者。
如需帮助迁移系统，也可以告诉我你的使用场景（如 Web 服务器、数据库、内网服务等），我可以给出具体建议。